Curso "Beaujolais"
Um curso sobre a região vinícola Francesa : Beaujolais.
Uma região em alta, que sofre ume renovação constante, com novos produtores e antigos clássicos. Seus 10 crus, que fazem fronteira com o Cru da Borgonha e despertam interesse de amadores e profissionais ao redor do mundo todo. Berço da uva Gamay.
Lyon tem três rios, o Saône, o Rhône e o Beaujolais.
Resumo : Neste curso você terá 2 encontros via ZOOM com seu instrutor.
Em 2 aulas, faremos uma abordagem sobre os principais pontos chaves para entender a região do Beaujolais.
Falaremos sobre a história, cepas, apelações, seus Crus, principais produtores, aromas e harmonizações.
Pronto(a)? Nos encontramos on line!
Para quem é o curso?
Enófilos e profissionais do mundo do vinho, que queiram conhecer um pouco mais sobre esta região.
Possui Certificado? Sim - certificado de conclusão do curso.
Aproveitamento mínimo para emissão do certificado : 66% de participação / média de respostas ao QUIZ : 60%.
Programa do curso
Sessão 1 : História da região - Apelações - Cepas - Geografia e geologia dos vinhedos
Sessão 2 : Os Crus 9um por um) - Principais produtores - Aromas - Harmonizações básicas - Tira dúvidas - QuizDuração de cada sessão : 2h
Língua disponível : Português, Francês e Inglês.
Desenrolar das Sessões
A cada 1h de curso uma pausa de 5/10 min será acordada aos alunos.
Material para baixar
PDFs de acompanhamento de cada sessão segundo as temáticas abordadas.
Informações importantes :
Prazo de conclusão do curso: 1 ano
Cada questionário possui 2 (duas) tentativas de resposta.
A média final exigida para obtenção do certificado é de 60%.
Valores* : 200 euros / curso completo (2 sessões)
*Valor entre 1 e 3 participantes, cada participante extra, pagará uma taxa extra de 70 euros.