Curso "O Essencial "
Um curso mais aprofundado sobre vinhos e degustações
O essencial do mundo dos vinhos, para quem quer aprender o básico sobre vinhos de maneira mais aprofundada.
Conhecer melhor, servir, degustar e ter assunto para conversar sobre vinhos entre amigos e conhecedores.
Queime madeira velha, beba vinhos antigos, leia livros antigos, tenha velhos amigos ... (Alphonse XI / 1311-1350)
Resumo : Neste curso você terá 5 encontros via ZOOM com seu instrutor.
Em 5 aulas, faremos uma abordagem sobre as principais chaves do mundo dos vinhos.
Falaremos sobre a história, técnicas de degustação, regiões vinícolas, cepas, você terminará o curso sabendo como comprar, abordar o vinho e servir. Pronto para se iniciar neste vasto mundo de conhecimentos, que é o mundo vinícola.
Pronto(a)? Nos encontramos on line!
À quem se endereça?
Iniciantes e amadores, que queiram conhecer um pouco mais sobre o mundo dos vinhos.
Possui Certificado? Sim - certificado de conclusão do curso.
Aproveitamento mínimo para emissão do certificado : 66% de participação / média de respostas ao QUIZ : 60%.
Programa do curso
Sessão 1 : História do vinho - O que é o vinho - bases de vinificação (branco, tinto e rosé)
Sessão 2 : Principais regiões vinícolas ao redor do mundo - Cepas - Sistemas de classificação
Sessão 3 : Degustação : Como degustar, analisar um vinho e preencher fichas de degustação. - AromasSessão 4 : Comprar vinhos - Ler etiquetas - Onde comprar - Guarda e serviço dos vinhos.
Sessão 5 : Harmonizações básicas - Tira dúvidas - Quiz
Duração de cada sessão : 2h
Língua disponível : Português, Francês e Inglês.
Desenrolar das Sessões
A cada 1h de curso uma pausa de 5/10 min será acordada aos alunos.
Material para baixar
PDFs de acompanhamento de cada sessão segundo as temáticas abordadas.
Informações importantes :
Prazo de conclusão do curso: 1 ano
Cada questionário possui 2 (duas) tentativas de resposta.
A média final exigida para obtenção do certificado é de 60%.
Valores* : 100 eurospor sessão
500 euros / curso completo (5 sessões)
*Valor entre 1 e 3 participantes, cada participante extra, pagará uma taxa extra de 70 euros.